Želatina

Nejprodávanější produkty

Nové produkty

Prohlédnuté produkty

Nové Plátková želatina 20g Zobrazit větší

Plátková želatina 20g

Nový produkt

10 ks

40,00 Kč s DPH

Přidat na seznam přání

Více informací

Použití: Potřebný počet plátků namočíme do vlažné vody na 5 minut, poté vodu slijeme a želatinu důkladně vyždímáme.

Použijeme-li želatinu do teplých surovin, ihned se rozpustí (omáčky, ke ztužení lehkých krémů a šlechačkových mouse s nižším obsahem tuku).

Chceme-li želatinu použít do studených dezertů, nejprve ji namočíme a necháme nabobtnat cca 5minut, poté ji důkladně vyždímáme, dáme do misky, rozehřejeme v mikrovlnné troubě nebo v kastrůlku a důkladně mícháme, než se rozpustí. Nesmíme ji přehřát, pouze rozpustit!!

Dále želatinu přidáme za stálého míchání do studených dezertů (do ušlehané šlehačky, krémů, pudinků, do aspiků). Poté uložíme do chladu na 2-3 hodiny.

Recenze

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napsat recenzi

Plátková želatina 20g

Plátková želatina 20g